| 19/1| Saker ni inte visste om bakning |
Jag fick i uppdrag av min chef att baka "mullegodis" som vi ska bjuda våra gäster på. De gånger jag bakat sedan skolans hemkunskap är väääldigt få och i största möjliga mån håller jag mig på tryggt avstånd från all anrättning av mänsklig föda. Min chef försäkrade mig dock om att det var jätteenkelt att göra mullegodis, faktiskt så lätt att det knappast räknas som bakning. Man ska smälta blockchoklad och doppa bitar av hårt bröd i det - sen är det klart. Jag skred till verket under torsdagskvällen. Gästerna skulle komma lördag förmiddag så jag ville ha god marginal ifall jag skulle behöva springa ut och köpa några rullar ballerinakex |
 |
Knipa
och Nille ville så klart vara med och baka och övervakade
bröd-brytnings-processen noggrant. Det är praktiskt med
hundar som håller golvet rent och kan äta upp alla bitar
som blir för små. |
 |
| Efter
ett (långt och ensidigt) tag hade jag en styck skål med
bitar av hårdbröd. |
 |
Mörk
och ljus blockchoklad bröts i mindre bitar och sen åkte
dom i micron tills dom smält |
 |
Mammas
man Robert bryter ofta ner hårt bröd i hundarnas skålar
när dom äter där så Knipa trodde tydligen att
hela skålen var hennes. Antar att hon såg fram emort en
brakmiddag. |
 |
Mmmums... |
 |
Innan
jag började med bakningen fick katterna en jättepotion med
blötmat som muta för att de skulle hålla sig från
bordet. Tror inte att det ryska sällskapet skulle uppskatta brandgula
hår i kakorna. Tricket fungerade dock utmärkt och med fulla
magar lade sig Sylvester på byrån... |
 |
Och
lilla Tindra i sängen... |
 |
Winnie
stod över bakningen. Att engagera sig för lite hårt
bröd skulle inte falla henne in. |
 |
Efter
hårt arbete och en utsliten hårdbröds-doppar-arm
var dock kakorna klara och fick fick ligga och svalna på köksbordet.
Under denna fas fick vi stänga in halva flocken för att
i möjligaste mån undvika fibertillsatser i from av päls
på kakorna. |
 |
Lyckligtvis stelnade chokladen ganska snabbt och kakorna kunde
förpackas i påsar och stängas in i kylskåpet.
Både jag och hundarna var helt slut efter bakningen. Summa
summarum har jag kommit fram till att bakning är väldigt
energikrävande och därför borde räknas som en
motionsform för djurägare. Först måste hela
lägenheten städas, sen måste djuren underhållas
och mutas. Själva bakningen tär också på krafterna
och den som tror att det lugnar sig när bakningen är över
har fel. Hundar som äter hårdbröd blir törstiga
och då måste man springa och fylla vattenskålen
ideligen. Hundar som druckit mycket vatten blir kissnödiga
och vips har man fått sig en extra rastningsrunda. Eventuellt
kan det vara så att bakningen upplevs som extra energikrävande
för att man huserar fem husdjur i en mycket liten 2:a. Vem
vet? Fortsätt gärna kommentera hunddagarna även om ni
mu måste göra det i gästboken *Kram* |
 |
